日常生活產生的污水富含富含有機物、細菌和寄生蟲卵，如果不進行消毒處理容易滋生蚊蟲，甚至引發疾病的傳播。當前各類項目中使用的食品廠污水處理設備一般都會集成消毒模塊。但是任何污水處理都要進行消毒處理，下面小編就給大家講解下常見的消毒方式。
消毒一般是在污水凈化流程的末端，消毒的方式多種多樣，常見的是臭氧消以及次氯酸鈉發生器，紫外線消毒。
臭氧消毒是指以臭氧作為消毒劑的水處理技術。臭氧滅活病毒機制為通過氧化作用破壞病毒核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)。
臭氧是一種強氧化劑，溶于水后，直接或利用反應中生成的大量經基自由基及新生態氧間接氧化水中的無機物、有機物，并進入細菌的細胞內氧化胞內有機物，從而達到殺菌消毒、凈化水質的目的。一般在食品廠污水處理設備內部都會有加藥裝置，需要定期加入消毒劑。
次氯酸鈉發生器是水處理消毒殺菌設備的一種，該設備以食鹽水作為原材料，通過電解反應產生次氯酸鈉溶液。雖然該裝置有著不錯的效果，但是在污水處理設備中用的并不多，主要是因為其體積較大，難以與污水處理設備融合。
部分食品廠污水處理設備集成了紫外線消毒模塊，紫外線消毒法則具有不投加化學藥劑、不增加水的嗅和味、不產生有毒有害的副產物、不受水溫和pH值影響、占地極小、消毒速度快、效率高、設備操作簡單、便于運行管理等特點。
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